Апероль Шприц Рецепт

Апероль Шприц — один из самых популярных и легких в приготовлении коктейлей, который стал неотъемлемой частью летнего отдыха во многих странах. Этот напиток родился в Италии, где его называют Спритц (итал. Spritz), и представляет собой освежающую смесь из Апероля, просекко и содовой воды. В этой статье мы расскажем о классическом рецепте Апероль Шприца, а также предложим несколько вариаций для тех, кто хочет экспериментировать.

Классический Рецепт Апероль Шприца

Ингредиенты:

  • Просекко — 90 мл
  • Апероль — 60 мл
  • Содовая вода — 30 мл
  • Лед — по желанию
  • Апельсин — 1 долька для украшения

Приготовление:

  1. Подготовьте бокал: Наполните большой винный бокал льдом.
  2. Смешайте ингредиенты: Влейте в бокал просекко, апероль и содовую воду.
  3. Перемешайте: Аккуратно перемешайте содержимое барной ложкой.
  4. Украсьте: Украсьте коктейль долькой апельсина.

Вариации Рецепта

Апероль Шприц с Шампанским

Если вы хотите сделать напиток более праздничным, можно заменить просекко на шампанское брют. Пропорции остаются примерно такими же: 60 мл шампанского, 40 мл апероля и 20 мл содовой воды.


Апероль Шприц с Грейпфрутом

Для любителей цитрусовых вкусов можно добавить свежий грейпфрутовый сок вместо содовой воды. Это придаст напитку более насыщенный и кисловатый вкус.
История и популярность коктейля Апероль Спритц
Апероль Шприц был создан братьями Барбьери в начале 20-го века как легкий аперитив перед ужином. Однако широкую популярность он приобрел только после 2003 года, когда компания Campari запустила активную рекламную кампанию. Сегодня этот коктейль является одним из самых популярных в мире и часто встречается в летних меню ресторанов и баров.

Советы и Хитрости:

  • Выбор просекко: Используйте сухое игристое вино, чтобы сохранить баланс вкусов.
  • Украшение: Апельсиновая долька не только украшает коктейль, но и добавляет ему цитрусовый аромат.
  • Эксперименты: Не бойтесь заменять содовую воду другими газированными напитками или соками, чтобы создать свой уникальный вкус.

Апероль Шприц — это не только вкусный напиток, но и символ летнего отдыха и дружеских встреч. Его простота и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая.